Confeitando Sem Segredos

Este curso é especialmente voltado as pessoas que desejam se tornar confeiteiras profissionais em sua cidade e que ainda não possuem domínio sobre a pasta americana (pasta de açúcar) ou que desejam se especializar ainda mais no assunto.

Neste curso, as Cake Designer’s Tamires e Caroline, do centro de confeitaria Divertidamente Doces, lhe mostram com o máximo de detalhes e passo a passo diversas técnicas do universo da confeitaria.

O curso é composto por 15 Módulos (+ bônus) onde o aluno aprenderá como fazer a massa perfeita, recheios diversos, como blindar, como produzir quinas perfeitas, como cobrir corretamente o bolo, além de 10 módulos inteiros com técnicas aplicáveis à pasta americana (desenho 2D, modelagens, Itens Acetinados, Matelassê, entre outras).

Como se não bastasse, os módulos 12 a 15 são voltados a “consultorias” e bate-papo sobre assuntos corporativos, proporcionando ao aluno meios e entendimento sobre como sair do amadorismo e se tornar um profissional da área.

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